在钢板桩工程施工过程中，安全管理始终是重中之重，尤其是在涉及易燃易爆物品的管理时，更需高度重视。广州作为我国南方重要的工业和交通中心，城市建设快速发展，各类工程不断推进，钢板桩工程在其中扮演着重要角色。然而，由于施工现场环境复杂、人员流动性大，如何科学、规范地管理易燃易爆物品，成为保障施工安全的关键环节。

首先，必须明确易燃易爆物品的种类及其危险性。在钢板桩工程施工中，常见的易燃物品包括氧气、乙炔、柴油、汽油、油漆、溶剂等。这些物品一旦管理不当，极易引发火灾或爆炸事故，造成严重后果。因此，施工单位必须从源头上加强管理，制定严格的管理制度和操作规程。

其次，施工现场应设立专门的易燃易爆物品存放区。该区域应远离施工操作区、办公区和生活区，保持通风良好，并设有明显的安全警示标志。存放区应采用防火材料建造，地面应进行防渗漏处理，防止液体泄漏引发事故。同时，应配备足够的灭火器材，如干粉灭火器、泡沫灭火器等，并定期检查维护，确保其处于良好状态。

第三，易燃易爆物品的运输和使用过程也必须严格控制。运输过程中应使用专用运输工具，严禁与其它物品混装运输，运输人员必须经过专业培训，熟悉物品的性质和应急处理方法。在使用过程中，必须严格按照操作规程进行，严禁无证操作和违章作业。例如，在进行焊接、切割等作业时，应确保氧气瓶与乙炔瓶之间保持足够的安全距离（一般不小于5米），并远离火源和高温区域。

此外，施工单位应建立完善的易燃易爆物品台账管理制度。所有物品的入库、出库、使用情况都应有详细记录，做到可追溯、可监控。同时，应定期组织安全检查，发现隐患及时整改。对于长期存放或临近保质期的物品，应及时处理或更换，避免因物品变质引发安全事故。

人员培训也是不可忽视的一环。所有涉及易燃易爆物品操作的人员，必须接受专业安全培训，掌握基本的应急处理知识和技能。培训内容应包括物品的性质、使用方法、储存要求、火灾扑救方法以及逃生自救措施等。通过定期演练，提高员工的应急反应能力和安全意识，确保在突发情况下能够迅速、有效地应对。

在实际施工过程中，还应加强现场巡查和监管。项目负责人和安全管理人员应定期对易燃易爆物品的管理情况进行检查，发现问题及时纠正。同时，应设立专人负责现场的日常管理，确保各项安全措施落实到位。对于违反安全规定的行为，应坚决制止并予以处罚，形成有效的震慑作用。

最后，施工单位应与当地应急管理部门、消防机构保持良好沟通，建立联动机制。在发生突发事件时，能够第一时间获得专业支援，最大限度地减少事故损失。同时，应定期邀请专业机构进行安全评估和指导，不断提升安全管理水平。

综上所述，广州钢板桩工程施工中对易燃易爆物品的管理是一项系统性、长期性的工作。只有通过科学规划、严格管理、规范操作和持续培训，才能有效预防安全事故的发生，保障施工现场的安全稳定。施工单位应始终将安全管理放在首位，切实履行主体责任，为工程的顺利推进提供坚实保障。